去過日本的人一定知道,日本超市里的草莓都是按顆賣的。甚至有的草莓,每一顆都能賣出天價。賣這么貴,除了厲害的品種培育、精細化標(biāo)準(zhǔn),更有賴于其種植方式、對細節(jié)的把控。今天就帶大家看一看日本的草莓采摘園,感受他們在草莓種植和栽培上的操作。
這就是日本的草莓種植園,日本草莓分高架草莓和露地草莓,這個園子的草莓就是高架草莓。日本農(nóng)業(yè)講究小而精、美,采摘園整個園區(qū)包括停車場不是很大,占地面積不超過30畝。棚也不大,但是里外都很干凈。進入草莓園之前,工作人員會先告訴游客今日采摘的大棚,哪些可以進入,哪些不可以。
價格收費有些采摘園是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),有些是分段收費,比如這個采摘園,以中學(xué)生為分界線。4歲~中學(xué)生段門票收費1400日元,中學(xué)生以上收費1800日元,相當(dāng)于人民幣80~100塊區(qū)間。
時間也是有限的,60分鐘為上限,吃草莓不限量,但禁止將草莓帶出采摘園。走的時候想帶怎么辦?有摘好的,一小盒一小盒擺在那里賣。
一張掛卡;一把剪刀、一個塑料盆。這是每位觀光客進去前領(lǐng)取到的物品;每一個物品在大棚里都有用處。掛卡表示采摘號碼,去的越早,領(lǐng)到的號碼牌越靠前,越能早進入草莓園;剪刀是剪草莓的,因為很多人用手去拽,會把草莓的枝條扯下來,所以日本的草莓園全部要求用剪刀代替手來采摘。塑料小桶不是來裝草莓帶走的,而是用來放吃完后的垃圾的。等到出了園子后統(tǒng)一倒在垃圾桶里,這樣比較干凈衛(wèi)生,減少細菌傳播,草莓也能少打藥。另外它還有一個妙處,雖然有60分鐘的時間,但根據(jù)統(tǒng)計得出,一個人平均能吃50顆草莓,這就是通過從大棚里帶出來的小桶計算出來的,桶里有多少草莓把兒,說明游客吃了多少草莓。多的能吃到70個左右。
在賣相上日本人還是下功夫的,比如說大棚里免費提供煉乳和巧克力蘸醬,這樣口感和甜度會更好。因為日本的草莓普遍不甜,但是因為光照好,所以個個香味很足。國內(nèi)的則相反。
最喜歡采摘的當(dāng)然是孩子們??梢钥吹竭@個高架草莓高度很合適,不會很高,也不會很低。
大棚外還貼心地在大棚外貼心地放置了鮮花、桌椅以及草莓主題的娛樂設(shè)施供游客使用,在這里除了吃草莓,還能觀光和游玩。
其他還有,采摘園里的補光燈和小推車。
液化氣加溫設(shè)備,一般采摘園晚上給草莓加溫,還會補光、補CO2。
這個設(shè)備可以調(diào)節(jié)下面這層草莓的位置,保證光照,很高級
捕食螨,可以減少打藥次數(shù),這個和我們國內(nèi)一樣。
配套的草莓種苗繁育溫室。不同草莓品種不同的種苗繁育方式——
高售價的背后是高品質(zhì)好體驗,還有看不見的細節(jié)。一個草莓采摘園,就將農(nóng)業(yè)科技、生態(tài)環(huán)境、旅游觀光等結(jié)合到了一塊!這種模式是可復(fù)制也是非常值得借鑒的。
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