作為世界農(nóng)業(yè)大國，中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，但是所謂天外有天人外有人，下面，我們就細(xì)數(shù)一下以各自獨(dú)特的模式享譽(yù)世界的農(nóng)業(yè)大國。

日本農(nóng)業(yè)

第六產(chǎn)業(yè)

說起日本農(nóng)業(yè)，最厲害的還是第六產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是第六產(chǎn)業(yè)，“第六產(chǎn)業(yè)”才是徹底的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

日本農(nóng)業(yè)的第六產(chǎn)業(yè)模式把農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)打通，并且形成第二和第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)于第一產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造性模式。此概念是日本農(nóng)業(yè)學(xué)者在20世紀(jì)90年代首先提出的。此模式下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再只是種養(yǎng)，還有加工、銷售及配套服務(wù)，將第一、二、三產(chǎn)業(yè)全數(shù)融合，獲得多環(huán)節(jié)增值價(jià)值.

“1+2+3”=6，“1x2x3”=6。這就是“第六產(chǎn)業(yè)”的來歷。

該模式的基本形式包括加工、直銷、出口、契約交易、農(nóng)家餐館、網(wǎng)絡(luò)營銷以及研究成果應(yīng)用，在此基礎(chǔ)上形成組合發(fā)展的混合型模式，該模式有4大特點(diǎn)：

1、重視“第六產(chǎn)業(yè)”發(fā)展規(guī)劃。

從2008年開始，日本相繼出臺了相關(guān)法律以及綱要性文件來推動“第六產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展。從政策高度上，布局第六產(chǎn)業(yè)。

2、突出提高農(nóng)產(chǎn)品的文化附加值。

“六次產(chǎn)業(yè)”的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)，核心是充分開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能與多重價(jià)值，尤其是提高農(nóng)產(chǎn)品的文化附加值。

3、持續(xù)加大金融支持“第六產(chǎn)業(yè)”力度。

為促進(jìn)農(nóng)林牧漁及給相關(guān)“第六產(chǎn)業(yè)”提供發(fā)展資金，日本持續(xù)加大了政策補(bǔ)助和金融支持力度。

4、注重多類型推進(jìn)“第六產(chǎn)業(yè)”發(fā)展

日本現(xiàn)有“第六產(chǎn)業(yè)”典型案例呈現(xiàn)出發(fā)展內(nèi)容多樣化、發(fā)展主體多元化、發(fā)展形式混合化的特點(diǎn)。

美國農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代化大農(nóng)場

一個(gè)農(nóng)民耕作上千畝土地；用飛機(jī)噴灑農(nóng)藥；用轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決病蟲草害問題；在一個(gè)縣乃至一個(gè)州都種植單一的作物，然后通過長途運(yùn)輸將所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)往全國乃至世界各地。美國的現(xiàn)代化大農(nóng)場，使美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度發(fā)達(dá)且極具競爭力，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員不到全國總?cè)丝诘?%，卻滿足了3億美國人的食物需求，并是全球谷物出口大國。

美國大農(nóng)場模式具有3大特點(diǎn)：

1、經(jīng)營規(guī)模化。

美國家庭農(nóng)場逐漸由數(shù)量優(yōu)勢向經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢過度，告別以往雜亂無序的耕作方式，改為根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品特性采用相應(yīng)的生產(chǎn)種植模式，既提升了資源利用率，也節(jié)約了經(jīng)營成本，從而實(shí)現(xiàn)整體經(jīng)濟(jì)效率的提高。

2、生產(chǎn)區(qū)域?qū)I(yè)化。

美國規(guī)劃出十個(gè)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域”，各區(qū)根據(jù)自然條件和資源稟賦生產(chǎn)一到兩種農(nóng)產(chǎn)品，這種方式既避免了家庭農(nóng)場因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一所造成的不利影響，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多元化。

3、生產(chǎn)合作化。

商品化促進(jìn)生產(chǎn)分工，進(jìn)而推進(jìn)服務(wù)專業(yè)化，農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)場主通過合作方式，賦予農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等權(quán)利，轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)，提前鎖定利潤，主動規(guī)避市場波動可能造成的損失。

美國的大型農(nóng)場模式為美國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)模化提供了保障，并促進(jìn)美國農(nóng)業(yè)成為世界霸主的有力支撐。

德國農(nóng)業(yè)

數(shù)字化農(nóng)業(yè)

數(shù)據(jù)顯示，德國1個(gè)農(nóng)民可以養(yǎng)活150人，在德國農(nóng)業(yè)從機(jī)械農(nóng)業(yè)向“數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型”后，未來將要達(dá)到300人的目標(biāo)。

在數(shù)字農(nóng)業(yè)推進(jìn)中，對從業(yè)者素質(zhì)也有要求。在德國成為農(nóng)民并不是件簡單的事，必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育，執(zhí)證上崗，特殊崗位還需要去國外進(jìn)修。

德國推出“數(shù)字農(nóng)業(yè)”解決方案，能在電腦上實(shí)時(shí)顯示多種生產(chǎn)信息，如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強(qiáng)度如何、土壤中水分和肥料分布情況，農(nóng)民可據(jù)此優(yōu)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

德國的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”通過大數(shù)據(jù)和云技術(shù)的應(yīng)用，一塊田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數(shù)據(jù)上傳到云端，在云平臺上進(jìn)行處理，然后將處理好的數(shù)據(jù)發(fā)送到智能化的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械上，指揮它們進(jìn)行精細(xì)作業(yè)。

荷蘭農(nóng)業(yè)

高科技農(nóng)業(yè)

荷蘭，國土面積41864平方千米，只有我國重慶市的一半。但是這個(gè)歐洲小國農(nóng)產(chǎn)品和食品出口額達(dá)292.8億美元，僅次于美國、法國，進(jìn)出口總量為世界第三，凈出口為全球第一?；ɑ苌a(chǎn)居世界首位，年出口約50億歐元，占世界市場的43%。

20世紀(jì)50年代，在政府的大力支持下，荷蘭農(nóng)業(yè)開始了它的蓬勃發(fā)展之路，歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展沉淀，形成了如今的高科技農(nóng)業(yè)面貌，主要體現(xiàn)在玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)等方面。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，荷蘭玻璃溫室面積達(dá)到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn)，40%主要用于果蔬類作物生產(chǎn)。

荷蘭的玻璃溫室環(huán)境控制實(shí)現(xiàn)了全部自動化控制，包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補(bǔ)充裝置以及機(jī)械化采摘、檢測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進(jìn)的知識和技術(shù)，生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn)，且品質(zhì)很高，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品業(yè)多出口其他國家。

除了溫室技術(shù)之外，荷蘭還有生物防控、檢測技術(shù)、大數(shù)據(jù)運(yùn)用等等“高尖端”技術(shù)，這些技術(shù)幫助荷蘭農(nóng)業(yè)成為世界農(nóng)業(yè)的佼佼者。

以色列農(nóng)業(yè)

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

以色列資源非常稀少，有一半的土地是沙漠，可耕地面積非常少，水資源非常缺乏。但以色列的農(nóng)業(yè)非常發(fā)達(dá)，勞動生產(chǎn)率達(dá)到日本3倍中國12倍美國60%，耕地生產(chǎn)率是世界最高，達(dá)到了美國的近5倍，比以精耕細(xì)作著稱的日本和中國還高1/3以上！這些都?xì)w功于以色列農(nóng)業(yè)的特色精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

以色列的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)模式體現(xiàn)出：以大博小、以精產(chǎn)多、整體勝于一切。

以色列的溫室技術(shù)從20世紀(jì)70年代至今，完全實(shí)現(xiàn)了智能化與自動化，從播種開始到收貨，全過程電腦控制，將滴灌技術(shù)引入溫室系統(tǒng)，進(jìn)一步提高了花卉、蔬菜等農(nóng)作物的產(chǎn)量。以色列的溫室花卉90%以上用來出口，以較小的產(chǎn)出獲取了較大的收益。

從20世紀(jì)50年底開始，以色列政府大規(guī)模進(jìn)行水力建設(shè)，灌滴與噴灌是以色列的節(jié)水灌溉技術(shù)的主要形式，發(fā)展到今天，已經(jīng)是第七代技術(shù)，廣泛運(yùn)用于溫室、沙漠地帶、綠化帶等區(qū)域，由于其全國的地下水已經(jīng)形成了聯(lián)網(wǎng)，建立節(jié)水灌溉設(shè)施相對比較容易。目前，以色列節(jié)水灌溉率達(dá)到90%以上，水資源利用率達(dá)到98%，位居世界首位。

以色列在節(jié)水灌溉技術(shù)發(fā)展的同時(shí)，還開發(fā)出水肥一體化技術(shù)，灌溉與施肥同時(shí)進(jìn)行，這種精準(zhǔn)技術(shù)是建立在對土壤品質(zhì)及作物生長過程的監(jiān)測之上，實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、灌溉與平衡施肥的統(tǒng)一化。

此外，以色列不斷開發(fā)高效無公害及抗病蟲害農(nóng)作物種子，利用生物工程技術(shù)開發(fā)的新品種能夠降低對農(nóng)藥和化肥的依賴，保證能在自然狀態(tài)下生長，其良種開發(fā)技術(shù)位居世界前列。

法國農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)合作社

法國是歐盟最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國，也是世界第二大農(nóng)業(yè)食品出口國。其農(nóng)業(yè)專業(yè)化與科技化成都處于世界領(lǐng)先地位，此根源是法國的合作社模式的成功。

法國有1.3萬個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，有3800家農(nóng)業(yè)合作企業(yè)，90%的農(nóng)民都參加了合作社。法國的農(nóng)業(yè)合作組織形式多樣，數(shù)目繁雜，但各組織均有清晰的自身職能定位，并帶有半官方色彩。由于農(nóng)業(yè)合作組織存在形式靈活，多數(shù)處在與農(nóng)民交流的“第一線”，為法國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了不可或缺的作用。

目前，農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)融入到法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅是法國農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的重要組成部分，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與流通、農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣、農(nóng)村社會化服務(wù)等方面均起著決定性作用，在農(nóng)業(yè)教育與培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)信貸與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)社會保險(xiǎn)等方面也扮演著重要角色。

1、集中資源降低成本

農(nóng)業(yè)合作社服務(wù)內(nèi)容由傳統(tǒng)的生產(chǎn)資料購買、農(nóng)產(chǎn)品銷售、為社員提供技術(shù)與信息拓展到加工、儲藏、運(yùn)輸、貿(mào)易、金融與保險(xiǎn)等更廣闊的領(lǐng)域，形成了完善的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，不僅為社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的全方位服務(wù)，還使社員節(jié)約了生產(chǎn)經(jīng)營成本。

2、維護(hù)農(nóng)民利益

農(nóng)業(yè)合作社連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售，農(nóng)民通過農(nóng)業(yè)合作社以團(tuán)體的力量應(yīng)對日益激烈的市場競爭，通過議價(jià)的方式影響農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格，增強(qiáng)農(nóng)民的市場話語權(quán)，維護(hù)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。

3、分工明確

農(nóng)業(yè)合作社與家庭農(nóng)場之間既獨(dú)立又合作的雙層經(jīng)營結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)工商一條龍、產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營的模式。其中，家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)種植和生產(chǎn)，而合作社則主要負(fù)責(zé)在產(chǎn)前、產(chǎn)中提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，產(chǎn)后負(fù)責(zé)運(yùn)輸與銷售。

三人行，必有我?guī)熝?，這一點(diǎn)，中國農(nóng)業(yè)一直在踐行，為進(jìn)一步提升中國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，目前我國已經(jīng)從國家層面進(jìn)行了布局，從土地改革到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化到鄉(xiāng)村振興，這條路雖不平坦，但我們終究心懷期待。